开个酒吧一年利润能赚多少钱？100㎡店年赚35万的好生意

　　我现在位于江西，这两天我了解到一家非常赚钱的行业，就是酒吧，虽然投资会稍微高一点，但是收入也是非常不错。

　　老板是一个45岁的女强人，酒吧只是他手中的一家店铺，他还开了服装店、餐饮店、女鞋店等。

　　对于酒吧行业来说，酒水的利润是非常高的，成本也就在20%左右，也就是说顾客消费1000元，黄女士至少能够赚800块钱，这样的利润在其他行业看来还是非常高的，其他行业的利润也就20%。朋友给他提的第1个建议就是把利润让出一部分，拿去吸引客流，这个方法要做好的前提就是满足多销，就是薄利多销。

　　最后黄老板也和我说，开酒吧想要赚钱，一定要选对开店地址，装修豪华的酒吧，都尽可能设在繁华闹市区、娱乐城或大型商业中心附近。这些地段人流大，容易沾染商业气氛，但店租奇高，非一般小本经营者可以承受的。酒吧主要通过独特的风格和个性吸引顾客，所以开设地点不一定选择上述地段，大专院校旁边，年轻人经常出入的文化宫、公园、电影院和饮食街附近等地段，甚至城郊结合部人流较大的交通要道，也可以作为优先考虑的地点。
 

　　开一家酒吧大概需要多少钱?若是单纯从基础费用和运营成本上来看，夜店酒吧的规模大小、所处的商圈地段不同，投入费用也是不一样的。一般小型酒吧只需20-40万元可，规模稍大一些的要50-90万，档次较高的大型酒吧常常要上百万。

　　当然若是品牌加盟的话，就要看品牌的档次定位和具体的营业要求了。普通品牌加盟门槛都比较低，而实力雄厚且名气高的大品牌，无论是对店面规模还是商圈选址，都是有一定要求的。在这样的情况下，不仅加盟费高，各项开支都会明显增多。

　　此外还要考虑各家店面的区域差异，以小型酒吧为例。在省会城市开一家100平米的店面总投入40万左右，在地级市立店就要25万左右，而县级城市只需16万左右就能启动，可见费用的问题是不能一概而论的。

　　不管是加盟品牌还是自己开店，在选址定位的时候都要清晰准确。制定适合自己的方案，将资金控制在能力范围内，做好资金分配和优化，既能控制成本，还不会轻易出现资金不足的情况。若是没有足够的经验，不妨寻求实力品牌的助力，总部提供一站式服务和优惠政策，也是不会多花钱的。
 

　　当今人们在娱乐方面的消费越来越高，酒吧这一行业得到快速发展。那么，开酒吧赚钱吗?开酒吧一年能赚多少钱?据悉，开间特色小酒吧，投入资金16万左右，每月毛收入15-20万元，每月获取纯利润5-7万元人民币，一年能赚35万左右。

　　现以相关资料为基础，现开始对每个月(平均27天)收益进行分析，得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算，每日销售额度为5000元左右，酒吧经营会受外界天气等因素影响，因此项目试算按每月27天计算。

　　试算收益表计算方法为，把它看成销售收入的一定比例，通过对其他同类酒吧的销售收入和成本的分析，确定在本次计算中销售成本占饮品销售收入的比例为35%。

　　开酒吧一年能赚多少钱?由上表可知，一家酒吧的每月毛利126750元，因此，开酒吧一年能赚150万也不是难事。经营酒吧的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在50%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的酒吧，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了酒吧的生意。开酒吧赚钱吗?我们不得不说，酒吧高利润的现象造就了其高收入。

　　酒吧大多专注于音乐，靠酒吧自身的音乐特色来吸引消费者。开酒吧有“一年见生死”的说法。在某酒吧做管理的业内人士透露：“开酒吧必须在一年之内收回成本。”因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年。许多酒水进场都是先铺底的，业内人士透露，如果要保证利润，首先要严格控制饮料的支出，绝对不能超过当月总营业额的43%。另外，纸巾等日常用品的消耗是相当惊人的，如能很好控制就能节约不少支出。
 

　　考察之后就要认真的分析，先进行一下自我分析。看自己或者合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧；然后分析自己的同行，也就是竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创造出自己的特色；最后找到适合自己酒吧的定位，包括对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等，这也是最重要最关键的一点，因为你之后的选址、装修、还有娱乐方式都要根据定位来展开！

　　1、选好位置

　　当你科学的分析后，决定开酒吧了，就要根据自己的定位做好选址，个人觉得最适合开酒吧的地方就是酒吧一条街或者附近，因为这种地方已经聚集了大部分玩家，他们对于酒吧的消费也已经适应，在这样的地方只要做出自己的特色，就能在大酒吧如林的集中群有立足之地，还可以借上有利的东风。其次也可以选择临近旅游及商务往来频繁的宾馆、商业街附近。人源稳定，并且方便住店客人选择。就是可能消费会稍微偏低，这就看你酒吧定位了！

　　2、装修风格

　　酒吧选址确定后，接下来就是装修风格、硬件设备和售卖酒水的类型。装修因不同的规模与不同的服务对象都不尽相同，但是一定要做出自己的特色，在目前市场竞争激烈的情况下建议找专门为酒吧设计的公司来出方案，你只要将你想要的特点告诉他，让他帮你表达出来，专业的人做专业的事，该花的钱不能省。同样音响和灯光都交个专业人士，你只要负责告诉他们你的预算，他们就会给你方案，然后你拿方案去货比三家。酒水配备上尽量种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全。

　　3、氛围营造

　　接下来就是酒吧的氛围营造，DJ、主持、灯光、VJ、歌手、舞队、暖场气氛的小蜜蜂等等等等，依靠这些人通过音乐、光影、视觉的配合，给顾客带来非凡的体验，同时还要不断推陈出新，根据当下的热点由以上这些人不断变化娱乐模式，给客户以新鲜感、时尚感、潮流感！也可以适时推出各类活动，还可以设置各类互动模式，让顾客投入其中，流连忘返。坚持这样做下去，一旦打造出自己的品牌，那就是大把大把的钞票来了！

　　4、服务

　　最后就是服务啦，酒吧卖的酒为什么这么贵？其实我想告诉你酒吧卖的不是酒，而是服务！可想而知，服务有多么重要。至于酒吧服务的细节真不是一句两句就能讲完的（如果你想了解更多就关注我吧，在后面我会写一些这方面的东西供大家来探讨）。总之，无论你这么去做服务都要站在客人的角度去想问题，做到让客人舒心、安心、开心、有面子，那么你的酒吧保证生意火爆！
 

　　1、选日子发信息。挑选每个星期5，6，7中的一天固定给电话簿中的客户发一些问好或许诙谐短信，以便让客户习气而且记住你的名字以及你地点的酒吧。酒吧对节日历来灵敏，逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就能够给客户发个祝福短信提早祝福他们，一是提示，二是节日当天你再发活动信息他对你不至于生疏。

　　2、推荐适宜酒水。客户刚到酒吧必定要帮客户招待好酒水，不能傻呆在那，安排好根本要上的东西，比方他们要什么酒，然后果盘和小吃。送的话要注意办法，不能让客户变成习气，或许觉得你送点水果小吃是理所应当。

　　3、调集客户氛围。自个的客户要时不时去陪他们玩玩，闹闹，添加一下那桌的现场氛围和互动。不要让客户空杯，多加酒，勤倒酒，谁喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好，人多的时分多叫服务员换杯，最佳是把那些有酒的杯一同换了。

　　4、客户挑选。订位多的时分必定不能到处乱跑，要不你忙了一整晚，客户却感受你对他们不行上心，怠慢了他们。在哪一桌就专注陪那桌的客户玩，要让他们感受到你的存在。

　　5、喝酒适度。客人刚来的时分为了带动客户，能够恰当敬几杯，跟客户碰杯酒杯要比他低，然后领客户自个玩起来，让他们喝。你能够脱离一会。注意调查他们，到他们无聊的时分你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯，玩一会。

　　6、新客户维护。今晚刚知道的客户，明日必定要给客户发个问好短信，以便让他记住你。如果是前夜喝醉了你还能够打个电话关怀一下，问他好点没有。如果是你的大客户，一段日子没来你也能够给他打个电话，问好一下，以便让他想起你。

　　7、适度脱离。客人自个玩的HIGH的时分你能够脱离，一能够防止喝酒，二能够防止为难。尤其是有些男推广，自个喝多了，占着方位不走，反而客人的兄弟没方位坐。做推广必定要注意，能不喝尽量不喝，喝的越少越好，究竟天天在那作业，喝酒伤身。

　　8、添加技能。多学一些酒吧互动游戏，这么跟客户玩的时分不至于无聊。不要一味的玩骰子，你一杯我一杯的，很快就趴下。不要客人来了，酒吧没玩到光顾着喝酒了。

　　9、提示适度花费。这一点我在平时酒吧办理中，也常常碰到。多少即是多少，宁可不行让可人再二次花费。损坏公司整体推广思路，难保客人碍于情面嘴上不说，心里不爽。九成以上的客人出门后都会对同来的兄弟说：算了给他点面子。维护好一个老客户，比你开展十个新客户主要。
 

　　每个人心中都有一个创业梦，都想收获成功，赚很多的钱，过更好的生活，虽然现在大多数人都已经解决了温饱问题，但是很多人也只是刚刚解决温饱而已，一旦突然生病，失去工作，那个时候就连租的房子房租都租不起，就更不用说解决温饱了。

　　这家酒吧的老板姓陈，是个年轻的90后，今年才24岁，但是陈先生现在已经拥有着一家300多平米的酒吧，每月店里面的营业额就能做到10万元，这个数字是不是难以让人信服，最开始我也是不相信的，直到我了解了他的经营方式。

　　年轻人现在大多数就是喜欢去酒吧ktv这些地方玩耍，而现在年轻人是消费的主力军，再加上陈先生自己也喜欢去这些地方，去一次至少就要花上千元，那么为什么不自己开家店铺呢？反正自己的朋友也喜欢，刚好来照顾自己的生意，自己也给他们相应的优惠，在这种想法的指导下，陈先生的酒吧没隔多久就正式营业了。

　　如何成功经营一家酒吧

　　1、分析市场：

　　当地市场以自己所选择的地段15KM内总共有多少家酒吧，含清吧、演艺吧、摇慢吧； 各酒吧的消费价格； 低端 中端 高端；各酒吧的档次； 低端 中端 高端； 各酒吧的风格；各酒吧的人气； 各场所均能90%入座率 ---OK；各酒吧开业及收工的时间； 分析预算各酒吧的当天营业额、开支、利润；根据以上来决定是否当地适合酒吧行业，然后在根据自己想法酒吧风格分析。

　　2、市场特色：

　　酒吧增量市场有限，所以一定要对比其他家酒吧，然后创造优势，例如服务、装修、风格，价格等等方面是否有明显优势，像年轻人群就喜欢复古时尚现代风格，像一些老板高端人群就喜欢奢华，高端感。

　　3、酒吧运营管理：

　　什么叫酒吧运营？从广义的角度上说，一切围绕着酒吧，动用可利用的全部资源，对这个产品进行的人工干预都叫运营。如何带来更多客户、如何让顾客有个好体验、如何让用户重复购买。

　　4、酒吧活动策划：

　　酒吧活动的策划，即可当作为一次次的战术安排，好的战术可带动酒吧氛围及人气，例：单身派对、化妆舞会、邀请嘉宾、场内游戏活动等等。。。如此均为传统的活动方案。。加入创新概念可以开展一些时间段的主题活动，如：以月为单位，进行情感类主题的活动，老同学、兄弟情、爱情等，让场内的顾客参入进来。进行互动及评出最感动情感，并与以奖品。

　　5、 酒吧软件管理：

　　酒吧管理软件可以帮助酒吧更好的管理与运营，像茗匠酒吧管理系统满足在线预订、点单结账，服务员收银、营销、库存、会员等多种功能都很全面，可以节约不少时间，而且每天打烊后可以从系统数据里查看每日的营业报表，销售提成等等信息，从而帮助酒吧提高工作效率，节约人力成本。
 

　　一、开酒吧有前景吗

　　酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。2018年我国酒吧数量已经超过6万家，市场规模达到451亿元，我国总体GDP超过90万亿，占比达到0.05%，为我国GDP也作出很大的贡献。

　　随着社会的不断发展，特别是在工业革命以后随着城市化壮大，越来越多的人涌入城市，在这样的条件下人们在工作、学习之余需要一个社交及休闲的场所，因此酒吧就在这样的所需条件下逐渐发展起来。酒吧在18世纪初的欧洲已渐成气候，光是在伦敦数量就达到3000多家。至今酒吧在世界各地城市已经是常见的休闲娱乐场所，特别是在欧美国家酒吧夜场从大城市到乡村的商业区都成了酒吧的天地。酒吧不仅是一种休闲娱乐的场所而存在，逐渐成了青年们生活中不可缺少的一部分。

　　二、酒吧需要办理什么证件？

　　1、到本地工商局营业所进行名称审核，领取酒吧名称审核单

　　所需资料：营业场所产权证明复印件。如果营业场所属于租赁所得，还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件，酒吧业主的一寸彩照一张。

　　2、向本地区卫生局申请卫生许可证

　　所需资料：本地区市工商局营业所颁发的名称审核单，经营场所的产权证明、平面图。经营者必须制定一套切实可行的卫生制度，譬如该酒吧如何保持食物的清洁，消灭蟑螂、蚊子等害虫，这也就必须具备一些消毒药水，酒吧的工作人员，包括经营者在内，都必须经过医院的体检。当然，在卫生局颁发许可证之前，还会有人到经营场所进行现场勘察。

　　3、到所属的环保局办理排污许可证

　　所需资料：酒吧名字审核单，营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图（手工绘制也行，只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行）、酒吧业主的身份证复印件。但是在居民住房里开酒吧，是不被允许的。

　　4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照

　　所需资料：市卫生局颁发的卫生许可证，市环保局颁发的排污许可证。一般来说，只要拿到这两张许可证明，领取营业执照不成问题。

　　5、市消防中队申请“建筑消防审批证明”

　　所需资料：营业场所的产权证明，或是租赁合同，业主身份证明，装修施工平面图、酒吧的水电路图。跟以往不同的是，开办酒吧，已经不需要获得公安部门的治安许可证明。

　　6、到区文化局进行演出备案

　　所需资料：演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目。程序很简单，只须填写几张表格就行。（该项规定针对演艺类酒吧，如果没有演出节目的酒吧，可以免去这道程序。）。