开个韩国料理店一年利润能赚多少钱？100㎡店年赚40万的好生意

　　要说在深圳能吃到的韩国料理非常多，无论是在商圈还是各种shopping mall，三碗都吃过不少韩国料理。

　　可是这次我们找到了一家，仿佛让人置身在韩剧中的韩国餐厅。

　　店铺比较隐蔽，坐落于一间生活超市的二楼。如果不是十分有心要找的话，想必很难会注意到这家有着正宗味道的韩国餐厅。我们一行人到达店里时还不是饭点，所以店里的人比较少。

　　据统计，一间标准的韩国烤肉店，一年利润可高达上百万，相比其他烤肉店高很多。因此现在一些投资者商家在选择开烤肉店优先想到的就是韩国烤肉店，利润如此之高创业何不开一家韩式烤肉店。

　　韩国烤肉产品丰富，其肉质的鲜美爽嫩，食客吃完难以忘怀。韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，吃法十分特别，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，好味道一口一下，美味舌尖绕，财富滚滚来。

　　所以我是看出来了，多样化的产品只会为加盟商带来更高的利润空间。
 

　　1、韩国料理店的开店费用

　　开一家韩国料理店需要投资者投入15万元左右，就可以享受到这个项目带来的优势了。而且韩国料理拥有近百种韩式当红经典美食，在风味和外观上还进行了系统的研发改善，九大美食道，道道合一，煎炸煮烧多种烹饪手法齐上阵，四大风味体系百搭多变，诚意十足，以品质打动消费者。

　　其次，韩国料理店的产品肯定少不了泡菜，这是韩国的特色小吃。泡菜的经典口味在线，酸甜辣爽。首尔醇味脆饼烧，金玉外衣，口感酥脆，半岛韩味小吃，随心小吃，当属街头典范；韩国风味美味面食，东方美食，经典口味；韩式经典滋味汤，汤美味浓，营养丰富；与泡菜齐名的韩国拌饭，超大份，美味不限量。韩国料理店拥有这么多的美食，何愁没有顾客品尝呢。

　　2、韩国料理店的日常开销

　　如果是开一家非常丰富的料理店，除去加盟费，一个月的成本大约需要一万元，店面租金5000元，工人工资3000元，其他的费用一共2000元，加起来一共一万元的成本。而且这样的韩国料理店的月收入非常高、回本快，压力相对来讲比较低。但是韩国料理店所在的地区不同，成本和损耗的不同都会有所不一样，实际的盈利和成本都需要另当别论，具体还是要看韩国料理店的营业流水。

　　总体来讲，开一家韩国料理店真的是一个不错的选择。而且还可以以烧烤为主，毕竟中国人的饮食离不开肉类，天天是无肉不欢。这样以烧烤为主的韩国料理店肯定会吸引更多的顾客，从而打开自己店铺的名气，让更多的消费者了解。开一家烧烤店是一个不错的项目选择，只要投资者手中有15万元，就可以开店创业了，这样又离成功近了一大步。
 

　　现在开韩国料理店赚钱/利润有多少？韩国料理利润在20~30%,利润一般，可是大部分韩国料理酒利润大，能占1半以上。现在韩国料理在中国市场还是非常有前景的，所以开一家韩国料理店是很赚钱的。现在开韩国料理店赚钱/利润有多少，具体能够获得多少利润，还要根据店面的大小，以及一些客观原因来决定，而且受不受到客户的欢迎，还是要看你的料理好吃与否，符不符合中国人的饮食习惯，如果都做好了，顾客自然会来光顾的。

　　按照一家100平米的韩式烤肉店来说，人均消费60块钱，日客流量为80人，一天的营业额为5000元，一个月的营业额大概在150000元左右，一个月的利润为：100000元，除去成本开支还有40000元。一年的利润就有40万左右。

　　此外，韩式烤肉店选址要合理，首先是商业区附近，因为商业区的消费人群聚集，来购物的人通常花费时间较长，比较疲惫。一般会中途休息就餐，小编就建议投资人在此开店，以韩式烤肉快捷便利的特点，非常适合顾客短暂的休息就餐。

　　然后，韩式烤肉店开在学校附近也是明智的选择，因为学校的菜品都是比较清淡，但是韩式烤肉的各种口味会满足学生味觉的享受。因为学生的年轻活泼，所以喜欢聚餐或其他的社交活动，韩式烤肉加盟店的环境需要宽敞明亮的特点，方便学生的随时就餐。

　　韩国烤肉店优势

　　优势一、全新卖点、绝无仅有：韩式烤肉在国内还处于新兴阶段，无明火，无油烟，卫生、健康、环保，这一核心卖点，足以把所有消费者吸引到店中!

　　优势二、独特技能、杜绝模仿：韩国烤肉开创的韩式烧烤技能——两重加热法，使得烤品鲜嫩，不仅能让消费者闻香止步，唇齿留香。同时这也是抄袭不了，模仿不了的核心优势。

　　优势三、异国风情、健康饮食：韩国烤肉韩式烧烤有肉类、有蔬菜、有海鲜、主食，完全符合现代人营养均衡、健康饮食的理念。
 

　　1、用餐环境。

　　这里韩国料理店的装修风格大同小异，以木头为主的调，尽量控制装修成本。

　　2、用餐价格标准。

　　现在一般大部分顾客都已追求性价比为主，价格上一定要“接地气”。

　　3、菜品特色及口味。

　　一般韩国料理店都是以自己烹饪为主的，所以这里两大块决定口味，一块菜品新鲜度及调料配料是否适合，第二块主食及汤类需要厨师一定的技术和对顾客口味的研究。

　　4、员工

　　上菜速度及服务质量上菜速度需要厨房和服务员配合好，服务员因为要定期换烤盘和收空碟，做好能一个服务员管几张桌子，店长应该要在平时好好培养管理服务员的基本技能和热情。

　　5、加入外卖平台

　　是否将外卖平台和网络订餐有效融合到自己的韩国料理实体店内。

　　6、做推广

　　定期做线下营销推广，制定优惠套餐（性价比），店内抽奖，节日店内打折活动等。
 

　　1、经营韩式料理店需要考察所需要花费的费用

　　如果投资者想要进一家韩式料理店，首先需要做的就是了解相关的投资资金需要多少，充足的投资资金会促进韩式料理店的发展。资金是创业的基础，需要经过租店、装修、订货等方面的工作，而这以系列的工作都需要资金来支持。因此，投资者想要经营韩式料理店，必须要准备充足的开店资金，根据相关的数据显示，经营一家韩式料理店所需要的费用，大概在十几万元左右。

　　2、经营韩式料理店需要考察店面的选址

　　店面的选址对于韩式料理店的经营较为重要，良好的店面选址能够带来更多的消费者，所以在选址时，为保证店铺的档次性，要把店面开在比较集中地地区，包括繁华街道、居民区附近等选择店铺，并确保店铺周边环境和面积符合总部的要求。这样店面的销售量会得到一定的保障，但是，具体的实际情况还需要投资者根据自己所具有的投资资金进行决定，如果投资资金较为匮乏，可以选择把店面经营的小一点。

　　3、开韩式料理店需要考察店面的基础设施

　　在相关的店面选址进行好之后，就可以开始进行店面的装修了。可以选择把韩式料理店进行简单的装修，但是需要有自己的装修特色。然后再进行相关设备的购买，设备的购买是较为重要的，这关系到韩式料理店的基础设施，商家想顺利开店，就必须按在选址时确保由充足的水电供应、完善的污水排放系统等基础设施。如果投资者对于基础设施的工作考察的较为仔细，这样在日后韩式料理店的经营中，会彰显出较大的发展优势。

　　4、开韩式料理店需要考察相关的消费市场

　　消费群体，消费市场也是投资者在经营韩式料理店时需要着重考察的地方。在选择店面经营的地址之前，要了解当地的消费群体，了解消费者们的喜好，消费需求以及消费倾向，根据消费者的需求制作好吃的料理。同时，也要详细的了解当地的消费市场，了解当地餐饮店面的多少?以及物价水平在什么范围内，在该地经营韩式料理店市场竞争力大不大?详细的考察了这些问题之后，投资者们就能够增强开店的自信心。
 

　　1、突出文化主题

　　开韩国料理店可以突出文化主题，在餐饮创新过程中，应始终把提升文化特色作为经营的主要方向，去营造一种良好的、健康的文化主旋律，为餐饮经营开辟新的思路。

　　2、创新

　　您的韩国料理加盟店的产品要不断的创新，引领餐饮的潮流，不仅仅是菜点，而是在菜点、菜谱、环境、服务、活动等方面，不断引领餐饮潮流。在餐饮业的经营中，进一步开发餐饮模式，如直营连锁经营，树立起企业品牌形象。

　　3、拓展经营项目

　　不断的拓展经营项目，需要经营者不断研究餐饮市场的变化，树立新的经营理念，敢于开拓新的思路。要冲出传统的经营观念和思维模式的束缚，从实际出发，遵循市场的发展需求，来适应目标顾客。不同的餐饮产品适合不同的消费群体。

　　4、有特色

　　随着市场细分的深化，餐饮经营创新也将更加注重狭隘的市场层面。不同风格的餐厅营造不同的文化特色，不仅要考虑到本地人的消费特点和习惯爱好，还要考虑到本店注意针对的特殊群体的接受程度。
 

　　山东人小王很喜欢看韩剧，在韩剧的影响下他很想开一家韩国料理店，他在思考了很久后决定开一家石锅拌饭店，成本较低，并且种类特别多，很受当下喜欢韩流的年轻人的喜欢。

　　小王说如果想要开一家韩国餐厅，就需要请一些韩国厨师，这样才能做出正宗的韩国菜，但是能做正宗韩国料理的厨师不好找，而石锅拌饭并不需要韩国厨师，因为石锅拌饭制作流程非常简单，基本已经形成了特定的制作方法，只要在石锅锅里放入米饭和菜，再烤到锅底有一层锅巴即可，至于石锅拌饭上的酱料，基本上也有固定的配方。所以小王在短短的一个月之内就学会了几十种石锅拌饭的制作方法。

　　在学会了石锅拌饭的制作方法之后小王就要开始开店了，首先是店的选址问题，小王认为受韩剧影响最深的莫过于大学生了，就把店开在大学城附近，再把店装修的韩式风格一点。小王还在店里提供一些免费的韩国泡菜和啤酒，刚开业就有一些学生来光顾，大家的评价都很好，觉得很正宗也很好吃，慢慢的小王的店就有了一定的名气，很多远地方的人都会慕名前来。

　　小王的店现在每年赚个30万是没问题的，但小王非常谦虚，他说创业这条路并不好走，更应该沉下心来，好好锻炼锻炼。

　　开一家成功的韩国料理连锁店，和您分享经验

　　1、定位及选址分析：熟食历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象。熟食受工薪阶层，特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，韩国料理店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源，才能保证生意无虞哦。

　　2、规模及装修分析：一般来说，一家韩国料理店店面面积达到30平方米左右即可，店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的韩国料理店，而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的韩国料理店了。韩国料理店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。这两点，投资者应该注重考虑。

　　3、经营管理分析：韩国料理店的经营管理归结起来很简单，那就是选好韩国料理的品种、选好韩国料理店的位置、搞好韩国料理店的装修并安装好韩国料理店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，后当然是老板亲自收钱。

　　要想开一家成功的韩国料理连锁店，创业者并不能只是具备创业的热情就足够，还应该多从以上三个方面入手，是经营的关键，做好这几步您就可以放心大胆的开一家属于您自己的韩国料理店了。
 

　　一、开韩国料理店的注意事项

　　首先很重要的一个方面就是店铺的选址，店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得比较快、比较活的地方。开店除了要有一个类型之外，还有就是店铺的位置。只有选择了一个合适的位置，才会有源源不断的客流量，才能将店铺带到一个正确的发展轨道上去。

　　然后就是名字，所谓名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品销售。通过恰当的店铺名称，让客户认识自己，欣赏自己，信任自己，实现长期业务合作。一个店铺名字的好坏，往往关系到一个店铺的发展。好的店名，应该是有吸引力和新颖性的，这样才能吸引更多的人前来光顾。

　　其次是装潢，装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。装修之中的学问很深，从墙面的颜色、到灯光的选择都需要仔细考虑。只有这样，消费者的眼光就会被吸引，然后提高消费。

　　如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器，店面招牌要做，包装也要做。除了这些外表广告之外，更重要的当然还是消费者的经营管理之道。这些硬件都是次要的，软件够优秀才行。

　　二、韩国料理店选址需要注意什么

　　1、要选取人群聚集的地方

　　开店选址必然要看看自己所投资的项目，处在某个商圈时，最主要的聚客点在哪里，就例如，青岛台东步行街是很成熟的商圈，虽然不可能该商圈任何位置都是人群集中地，但是肯定有最主要最集中的消费者的位置。所以想要店铺红红火火的话，开一家韩国料理店就要努力争取在最繁华最聚客的地方或者其附近开店，这样才能最大发挥地理优势。

　　2、综合考虑人流的大致走向

　　人流的走向以及主干道是否离得近则是十分重要的，也只是非常必要考虑到的因素之一。开一家韩国料理店地址差了一步就有可能差好几倍的收入。在人流走向的主干道开一家，必定受关注的程度要高，就会更有可能吸引更多的消费者。人流动线是怎样的？还有的就是在这个区域里，人从汽车站或者地铁口出来之后是会往哪个方向走等等？均是要考虑的要素。

　　3、对人流量进行集中测试

　　选韩国料理店铺的地点时可以记录经过的人流量，也就是在一个测算单位时间内有多少人经过该位置。除了该位置人流外，还需要测马路中和马路对面的人流量是多少，一般经过的车辆以及人很多，那么交通就肯定很方便，那么人流量也就很大，人流量决定消费者的多少，保证了店铺的生意的好坏。