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开个水饺店一年利润能赚多少钱?年赚20万的4大赚钱策略

时间:2021-07-15 09:52:15 | 浏览量:154
  我们学校门口有一家水饺店,名字就叫东北水饺,刚到学校去就有很多的学长学姐向我推荐这家店,开学那天一到店里,着果然名不虚传,店内的生意异常的火爆,尤其是在竞争十分激烈的大学校园附近,吃过之后才知道,它家的水饺味道是真好,一个个皮薄馅大,入味刚刚好,不咸也不淡,而且面的口感很劲道,怪不得它家的生意这么好了,让我天天吃我都愿意的!
  后来去的次数多了,听到老板说要扩大店铺的面积,要知道当时我们学校附近的地方租金可不便宜,看来老板是挣了不少钱。
  老板告诉我,像他们平时饺子的销量是很大的,少说也有近千个,而主要的原材料是面粉和猪肉,就拿一斤面粉来说吧,正常的情况下,一斤面粉可以做80来个饺子,80个饺子按照比例来说需要一斤半的猪肉馅,那么现在的市场价是一斤面粉两元钱,一斤猪肉十几元,但是大家应该都知道,一般在水饺店里一份饺子是10元,一份基本都是12个饺子,照这样算下来,80个饺子就能卖60多元,原料连一半的钱都没有,所以这里面的利润空间也就一目了然了,现在一年的利润都能有20来万呢,所以开一家水饺店是真的非常赚钱的好项目呀。
 

开家水饺店投资一般需要多少钱?50㎡店面投资15万

  就按照50平米的门店计算,假设,该店主要是针对社区住户的一家饺子馆,开在地级城市社区临街道路上,再不需要转让费的情况下,租金每月大概9000元左右,通常签约都需要交付一定的保证金,我们就按照押一付三计算,首次缴费就是3.6万元,然后费用1季度一交!
  然后是装修,现在市面上的饺子馆大多都是走的中式简约风,我们也按照这种模式来进行,装修不用奢华,温馨,整洁即可,即使如此,装修材料的采购,人工费用支出,也需要至少3-4万左右,再加上厨房设备、通风烽火系统的安装等等,合计在门店内部装修上面需要花费大概6-7万左右!
  然后就是设备采购:空调、灯饰、冰柜、压面机器、洗碗机、消毒柜等等,还有前台收银的电脑以及收银系统,费用预算直接划走2万。除了设备以外,桌椅,锅碗瓢盆,筷子、包装盒等等,都需要钱,预算0.5万元。合计2.5万。
  再来就是原料的采购,各种香料、油盐、面粉这些可以提前一段时间准备,首批物料采购就是指的这些东西的采购费用,大概1万元左右足够!门店开业后,最好是使用每天新鲜采购的食材,如果能够找到稳定的供货商最好,费用一般都是月底结账,这样一来初期费用稍微可以宽松一点点!
  门店经营涉及到人员工资,门店宣传,搞活动促销也需要部分预算,还有水电气费,物业费,垃圾处理等等费用,这笔费用统一预算3万元/月。
  开一家小型水饺店需要多少钱?统计一下上面提到的各项费用,大约在15万左右!水饺店算是一个比较热门的创业选择了,因为我们国人对于饺子的需求量是很高的,其实大家在经营一家水饺店的时候,也并不需要很高的成本,50平米这样的门店,每月包括房租的成本也就是5-6万左右,按照人均消费30元计算,每天只要达成150单,每月就有至少3-4万左右的净利润!
 

开个水饺店一年利润能赚多少钱?年赚20万的4大赚钱策略

  不同馅料的饺子市场价格不同。小编以猪肉白菜水饺为例,一个碗里大概有8-10个猪肉白菜水饺,市场价10元,生产成本只有3-4元,毛利在60%左右。因此,饺子的利润是非常大的。现在,投资者开一家水饺店可以赚许多钱。如果投资人自己独立开店,水饺店占地30平方米,位于居民区。房租每月5000元左右,装修费用1万元,厨房设备3000元,操作设备4000元,原材料2000元。流动资金2,000元,共计28000元。如果水饺店人均消费10元,每天进店消费80人,每天营业额800元,月营业额24000元。
  扣除成本后,每月约16000元的净利润约为19-200000元。年收入大约相当于城市白领四到五年的工资。水饺店的利润很高,饺子的成本很低,价格是按照饺子的馅儿来标价的,但饺子的价格一般不是很高,店铺的租金也不是很高。水饺店不需要很大的地方,10多平方米的店铺就可以解决这个问题,不需要任何其他费用。因此,水饺店赚了很多钱。如果要开那种大水饺店,那么利润会高一些,在产品品种上可以多样化,各种饺子可以同时卖,饺子还可以卖其他特色食品,所以开一家水饺店一年可以盈利近20万元。
 

水饺店赚钱的4大经营策略

  1、选择好的位置
  饺子是个大众小吃,一个水饺店需要的成本不高,生意好做,但是想赚更多的钱,一些经营技巧还是要掌握的。饺子是个大众美食,面对的消费者比价广阔,而且消费平价,主要面对的是工薪阶层的消费者,所以一个水饺店要根据自己的经济条件,选择合适的店面,例如超市附近,学校,车站等等,这些地方不仅人流量大,而且消费能力也比较适中,适合水饺店这样的小吃生意。
  2、手艺过硬
  手艺过硬,保证饺子“原汁原味”,生意才会好,首先从原材料的选择,馅料的配置,煮饺子的火候和时间等等,对于新手来说,包饺子的诀窍,不是一朝一夕就能够学会的。饺子皮要是太厚就会觉得像锅贴,吃起来甚是难受,让食客根本就吃不出饺子的味道。所以制作的时候一定要掌握好合适的方法。水饺店的服务也很关键。良好的服务,可以留住更多的老顾客。大众消费者提供优质的服务,顾客感到满意,就会产出回头客。
  3、品类集全,促进二次消费
  饺子的制作也不难,很多人自己就会包饺子,市场上开水饺店的人也很多。因此,水饺店的口味就决定着生意的好坏。为了满足不同食客的要求,水饺店需要提供至少6种以上口味的饺子。一方面是为了满足不同食客的需求,另一方面还是为了吸引更多的食客再次消费。当然,如果自己不能研发出独特的饺子味道,可以选择加盟饺子品牌,一个有实力的品牌就会有专门的研发人员针对消费市场开发新产品,满足不同消费群体的需求。可以说,选择开加盟店是不少投资者的捷径。
  4、薄利多销,渠道多样
  水饺店属于小本创业项目,所以售价也不会太高,想要增加更多的盈利,就可售卖一些可口的凉菜,一般人们选择吃饺子是时候也会选择一份凉菜,不要小看一份凉菜,生意好的时候也是能够带来很好的利润。如今饺子馆价位多是定位在工薪阶层,过分的装潢或扩大,结果只会让广大消费者望而生畏,不敢进去,造成了客户的流失。对于水饺店经营者来说,不要太贪心,针对自己的目标群体,一步一步的发展是最好的。水饺店想赚钱,就要抓特色。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,顾客就会慕名而来。
 

开水饺店赚钱的4大经营窍门

  1、味道
  手工水饺加盟店当然重要的就是味道,不是每一家水饺店都生意火爆,是因为不是每一家手工水饺加盟店都有好吃的手工水饺。味道成为了一家饺子加盟店能够立足市场的根本,也是一个手工水饺加盟店能够成功进入市场的基础。
  2、装修
  手工水饺加盟店要考虑消费人群和人流,装修简装就行,但要在装修里给顾客传递经营理念,如果手工水饺加盟店随便装装和路边水饺店加盟招商有何差别?和面,一定要和到位,醒面,一定要拿捏好时间,时间过短或者过长都不好。
  3、质量、卫生和服务
  质量、卫生和服务是餐饮业的三个基本硬件要素。所以,开手工水饺加盟店首先要达到政府相关部门的基本要求。比如,收钱的和为食客拿取饺子的要分开,需要不同的人来完成。
  4、创新
  我们知道手工水饺是中国传统的食物,但是在我们小时候吃的饺子和现在的有很多是不一样的。随着时代的变迁,人们的口味也发生了很大的变化,一成不变的口味会让食客们久而厌之。要想获得消费者们的芳心,那么如今经营手工水饺加盟店面,所出售的饺子口味要更加的新鲜而且更加的符合现代人的口味,让人们能够吃到自己想要吃的味道,符合现代人的需求,这样才能有市场。
 

启发:开水饺店的3种经营模式任你选

  1、饺子品牌店销售经营模式
  这是很常见,是有代表性经营销售模式。现如今餐饮市场上,很多加盟创业小伙伴们选择方式是加盟饺子品牌店,然后设计,这样好处就是依托品牌优势,有一定市场号召力发展基础,是不错选择,也是十分安心的创业经营模式。
  2、网络餐饮配送服务经营模式
  是一种较新颖喜闻乐见销售模式,对很多小资本创业餐饮店,这样销售经营模式在一定程度上能缓冲大品牌市场竞争,为个人作坊小餐饮店铺提供更多市场消费群体,如你们是没有太多能力开一家餐饮加盟店,不妨试一试这个经营模式吧。
  3、水饺连锁市场经营模式
  对水饺店经营,我们有一种很少为人所致销售经营模式,那就是专注于水饺经营,我们知道随着社会经济飞速发展,很多上班族根本没时间享受自己做饭乐趣或者到正规餐厅的消费,很多人是单纯使用一些水饺,这样既方便又快捷,十分受欢迎。
 

大学生开水饺店,三年扩展8家店

  好吃不过饺子。饺子是中国的传统美食,中国人都爱吃饺子,尤其是北方人,对于饺子更是格外的喜爱。
  那么,开一家饺子馆怎么样?今天我们来看看一个大学毕业生的饺子馆,3年之间迅速的扩张到了8家店面,他是怎么做的呢?
  2017年大学毕业,他和大部分同学一样选择参加工作。2018年因不满足于当时的薪水,他决定自己创业。开个饺子馆赚钱吗?从跟女朋友半夜爬起来包饺子到如今成了连锁店的负责人,他用了仅3年左右的时间,如今,他的水饺店已经开到了8家,其中有5家直营店、3家加盟店。
  一年左右就赚了10万块
  “当时消费者主要是学生,一份饺子,20个,只要7块多。”开个饺子馆赚钱吗?常九矿说,别看这利润小,但走的是量,客人越来越多,自己的销售额也蒸蒸日上。尽管每天都是那么辛苦,可负债减少的速度也快得很。差不多一年的时间,他不但还清了欠款,还赚了10万元。
  但常九矿没有安于现状,2019年,他不仅开始不断地扩张,还把学院的那个发家店铺包给了别人,自己开始专注于品牌的策划。开个饺子馆赚钱吗?“让每个员工敢吃我们店的东西,是我做餐饮的一个基本要求。”常九说,他创业前期也曾经到几个水饺店打过工,而那段时间给他留下印象最深的是,店里的员工不吃自己店里的饺子,即便是过小年过冬至,员工也是自己和面调馅包点饺子,绝对不吃店里卖的。“那时我就想,我要是开店的话,一定要做放心的东西,让客人喜欢吃,让员工也喜欢吃”。
  常九做水饺店的2个启动妙招
  1、做最特色的饺子馆
  饺子馆最吸引客人的,毫无疑问就是饺子,既然旁边有驴肉饺子和快餐饺子,常九不妨琢磨一个自己的特色饺子。比如五色营养饺子,现在人都讲究健康,只要在和面的时候,放上胡萝卜汁、黄瓜汁等,就可以做出五色饺子,成本也增加不了多少,但是会吸引一批猎奇和讲究养生的朋友来光顾。
  小店一定要靠特色吸引客户,人无我有,人有我奇,这就是经营之道。
  2、搞饺子外卖,做足服务
  针对店铺旁边4S店比较多的现实,常九可以开展针对这些公司的午餐订制服务,这样就有了固定的生意;也可以包好速冻饺子,给下班的居民提供外卖;还可以针对居民区多是年轻人,不会做饺子,给他们搞饺子外卖。这样就有了差异化,店面经营可以缩小,再做一些别的项目,降低了房租的成本和人工成本,一定会盈利。
  开水饺店的3个经营细节
  1、必须要充分合理的利用资金,避免不必要的资金浪费。
  创业的人都知道,成功就是从如何控制成本开始的。
  一般成本的使用在筹备期会用在店面租金、设备购买以及原料采购上,投资者应该充分了解想开饺子馆的规模,在合理范围内使用资金。
  2、做好饺子的产品定位和创新。
  产品是水饺店经营中决定是否具有发展性的关键,虽然水饺店都会有产品清单,但是如果在经营时一味的墨守成规,产品缺乏新意,终究会失去市场。所以,水饺店经营者要懂得灵活应用策略,根据市场变化,实时求变。
  3、做好水饺店的品牌管理。
  创业是一个漫长的过程,很多的细节都会决定成败,饺子加盟店要想要长久的发展下去,只是依靠现有的资源是远远不够的。投资者应该注重品牌经营,比如:在顾客服务、环境卫生管理以及节假日活动方面做好做细致。这些都是会提升品牌的形象和知名度,给顾客留下好口碑的。没有开店经验的创业者,可以选择巧街坊饺子,实力品牌,全程指导扶持创业,创业更省心!
 

开水饺店的疑难解答,详情请联系在客服

  一、水饺店有前景吗
  1、加入手工水饺未来的发展前景是非常好的,饺子是一个非常有特色的美食,每到节假日我们的人喜欢吃饺子。特别是在北方往往我看到人们包饺子吃。有许多人谁更喜欢吃饺子,虽然有很多的食物,但仍然有一些人爱饺子。
  2、利润很好,月收入至少几万元,大街小巷也能看到很多水饺店,而且生意也很好,关键是老百姓买得起,大家消费得起。根据市场的发展和大家的爱好,加入手工水饺店是很有希望的,很有希望的,无论是现在还是将来还是未来的几十年饺子都不会落后,不会被取代。加盟商只要选择好加盟品牌,选择好店铺加盟饺子就很有希望。
  二、水饺店有什么经营优势
  1、市场发展潜力巨大,毕竟中国地道美食,饺子一直是市场宠儿。
  2、具有市场竞争力。
  3、创业者更优质选择,对众多餐饮加盟项目,水饺店创业是有代表性。
  4、水饺店经营成本相对来说更加低廉。
  三、开饺子馆需要什么设备?
  如果开一家水饺店的话,其门店大概需要的设备有:绞肉机、消毒柜、冰箱、灭苍蝇等、收款机等,另外还需要准备一些扫把、拖把、洗碗布、手套等店内日常用品,这些都是店内的必须品,所以创业者在开业前,要先将这些设备准备齐全。
  据我了解,目前市场上的饺子馆品牌有很多,不同的品牌所对应的市场需求也是不同的,如果创业者没有该项目的运营经验,那不妨选择一个品牌加盟吧,这样创业者就可以不用自己去筹备相应的设备了,有相关设备上的问题都可以咨询总部,并能在日后的运营中有更加稳健的发展。
  四、开水饺店需要什么手续
  1、首先你要确定你的店办个体户营业执照还是企业营业执照,如果是小门店的话,建议你办个体户营业执照,手续简单,费用也低。公司的企业执照,那么费用和后期维护等都麻烦。
  2、去工商部门申请《个体工商户名称预先核准通知书》(这里就必要要确定你店的名字和招牌了)。
  3、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及店面的房产证明文件或者租赁合同的复印件,身份证、复印件,去当地的卫生防疫部门或食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》也有的地方是叫《食品卫生许可证》。
  4、办好《餐饮服务许可证》,去工商部门办理工商营业执照。所需要的资料有:本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件(土地证或者房产证等等),店面的租赁合同及复印件,《餐饮经营许可证》原件和复印件,材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话,一般一周左右就能拿到,办个体户的费用是是23块不是本地人的话,需要提供计生证明文件等材料。
  5、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》,需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料,15元/证。各地的办证手续和程序收费可能有所不同,具体情况最好还是当面咨询政府部门,这里举例是西安的。
  6、健康证,这个是必不可少的。营业执照上的负责人需要取得健康证,店员都要有健康证悬挂在店内显著为止,办健康证是100元/个,办这个证件的费用不高,但是要在卫生部门买一套消毒物品,大概是几百块钱的事情。建议请上述部门指导如何装修厨房,问清楚有什么要求,否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次,就前功尽弃了。

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