开家辣子鸡店投资一般需要多少钱？60㎡店辣子鸡店投资13万轻松盈利赚钱

　　滕州是一座有着悠久历史的小城，这里的饮食文化底蕴深厚，滕州的三大特色美食，羊肉汤，辣子鸡，菜煎饼，在全国享有很高的声望，特别是滕州的辣子鸡，炒制方法跟其他地方不同，而且用本地的公鸡炒出来的辣子鸡，味道特别好。

　　滕州的辣子鸡里会放上土豆片，木耳，洋葱等配菜，这些配菜让鸡肉的味道更突出，而本身配菜的味道也很出众，而且配菜放置的时间和炒制的火候都很有讲究，土豆片吃起来要有脆脆的感觉，一旦炒过了火，味道就会逊色。

　　滕州炒辣子鸡的店有很多家，这家位于涵翠苑的辣子鸡，被很多滕州人称为是最好吃的辣子鸡，每天饭点店里就挤满了人，一天能卖出100多份。

　　但一份辣子鸡可以买到100+每份，其中每份的收益就在几十元，如果辣子鸡川菜店每天都是爆满状态，那么一天的利润收益额大致在5000-8000左右，如果能够适当经营的话，甚至可以日营业额上万的。

　　说实话辣子鸡非常好吃，也非常下饭！每当有朋友来滕州找我，我就带她去吃辣子鸡！朋友也都赞不绝口。
 

　　1、房租：如果是黄金地段，那么客流量大，租金肯定也高，如果想要房租低的话，可能在普通的居民区或办公去以及学校附近开店。

　　2、装修：辣子鸡店的装修力求简洁卫生，特别是对于厨房，墙地砖一定要要做好，使用防滑地砖等，一般来说简装的话，预算大概5000~2万元即可。

　　3、证照办理：卫生许可证、个体工商证、税务登记证等一定哎哟办好，还有个别地方可能还需要消防证，具体根据当地的要求去办理。

　　4、员工工资：厨师要一至两个，服务员来两到三个，还有清洁工，洗碗工等，这些都需要，工资肯定当地的经济水平来决定。

　　5、煤气水电：辣子鸡店要用到的水费、电费、煤气费等都是不能少的。具体多少也是根据店里的消费情况来决定的。

　　这些成本加一起算起来的话，前期开店需要投入的成本大致在10-15万左右。
 

　　1、普通县城：设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月，每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元，那么每天收入2100元利润率65%，开支每天415元左右，每天纯利950元，这样的辣子鸡店一年纯利润可达34万。

　　2、大城市的步行街等繁华街区：设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月，水电2000/月，那么各式饮品每天销售500杯(单价10元)，各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元，利润率65%，开支每天约2000元含房租、员工、水电)，销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元，一年下来纯利约69万。此种店辣子鸡店位置可遇不可求，因此鸡范加盟总部的优势就凸显在这里：优选位置先到先得，找到就是赚到!同时，在装修上要加大力度，足够吸引眼球。

　　3、大学城附近：设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元，那么销售收入每天2400元，利润率65%，开支每天约500元，得出每天纯利约1060元，一年利润约38万元!

　　如何成功经营一家辣子鸡店？

　　1、店址。

　　辣子鸡店的位置是非常重要的，因为如果地址选择失误，失败的概率会大大增加，即便产品优秀，环境良好，也起不到丝毫的作用。臻大碗牛肉粉建议，米粉店辣子鸡店的位置选择在办公区附近，或成熟的商圈，或交通干道或是十字路口附近，只要有人的流量，盈利的机会就会大大增加。

　　2、心态和体力。

　　要在日常的经营过程中将辣子鸡店当作可以奋斗终身的事业，并不仅仅只去考虑收入，另外，需要有坚韧不拔的精神和肯下苦的心态和体力，因为，一旦投入这个行业，就要全身心的去工作，每天经营的时间会较长，要能吃苦哦。

　　3、服务。

　　辣子鸡店属于第三行业，也就是服务业，在这么多品牌辣子鸡店前，要想有强劲的竞争力，拼的就是服务态度。在日常的经营过程中，要时刻为顾客考虑，有一个良好的服务态度能让店辣子鸡店经营事半功倍。

　　4、产品质量和口味。

　　作为人们日常生活中生活的必需品，制作的产品必须要健康、安全，在这个基础上再去追求美好的口味，有条件的话，可以对消费者进行一个调研，制作出消费者满意的产品。
 

　　1、辣子鸡的价格较为实惠

　　传统烤鱼在味蕾上经过多年的发展，已经成功俘获了大批消费者的青睐，但是因为分量与价格的原因，大部分人在享用烤鱼时往往都是组团消费。烤鱼通常使用的都是草鱼等体型比较大的鱼类，分量对于单个人来说有点太多了，而且烤鱼的价格虽然与其他肉类菜肴相比不算很昂贵，但是因为其分量大的原因，对于单个人来说还是显得有些奢侈。

　　辣子鸡将烤鱼分成小份，这样制作出来的烤鱼更为入味，味道鲜美。辣子鸡价格不贵，这样学生党也能消费得起。吃辣子鸡不用担心自己就餐的尴尬。

　　从价格方辣子鸡店来看，辣子鸡的投资空间还是比较大的。

　　2、辣子鸡的味道受到食客欢迎

　　大家在一起聚餐享用烤鱼时，每个人的口味与喜好不同，一条烤鱼很难获得整桌人的一致认可，毕竟众口难调，但是辣子鸡很好地解决了这个问题，所以在市场上十分受大家的欢迎。

　　将烤鱼分成辣子鸡，可以兼顾每个消费者的口味喜好，将一条鱼做出各种让顾客满意的口味，这也是辣子鸡在餐饮业市场如此受欢迎的原因之一。

　　大份烤鱼往往制作难度要高于辣子鸡，而且大份烤鱼的味道把握也难以做到像辣子鸡那么精准，辣子鸡虽然分量不多，却是诚意十足，再加上亲民的价格，如此受欢迎也不奇怪了。

　　从口味把握上来看，辣子鸡的投资空间也是比较大的。

　　3、辣子鸡的开店成本与投资回报空间

　　相比于烤鱼店，辣子鸡的开店成本也高不到哪儿去，在选择辣子鸡店铺选址时注意好租金等因素，这样辣子鸡的投资成本也会相对小一些。

　　辣子鸡的投资回报率也是很可观的，除去物料费、人工费、店铺租金等费用，只要保证好店铺卫生与菜品口味，保证顾客回头率，销量就能得到保证了，从中收获的财富，与其他餐饮业店铺相比，已经相当可观了。
 

　　老公本科毕业，妻子正在读博士，学霸夫妻开了一家辣子鸡店，连招聘的员工都是研究生。最近几天，河南洛阳一家辣子鸡店成了很多人议论的热门话题。

　　这家辣子鸡店的老板叫李宗仁，今年37岁，毕业于吉林大学。妻子名叫李丹霞，目前在西安一所高校攻读博士学位。

　　2011年，两个有缘的人在一次老乡会上相识并走到了一起。2013年，因李丹霞怀孕，李宗仁不忍心妻子每天辛苦奔波，便将她送回了洛阳老家。为了方便照顾妻儿，没过多久，李宗仁也辞职返回洛阳。为了赚钱养家，2014年，李宗仁和妻子商量后在洛阳开了第一家辣子鸡店。

　　如今这家店的利润真的不错，年入20万轻轻松松，开了这么久，成功经验也是相当丰富了。

　　辣子鸡怎么才能卖得多，学会这些销量倍增

　　1、增加辣子鸡销量的办法之扩大知名度

　　导致辣子鸡销量比较低的另外一个原因是店铺的知名度比较低，导致很多顾客都不知道有这样一家店铺。所以这就要求店铺每过一段时间就需要做一下宣传，如果宣传的次数比较多的话，那么在人们心里留下的印象就比较深，自然人们在选择餐饮店的时候也会比较优先考虑的。同时也可以和一些知名人士进行合作，通过明星效应来增加店铺的销量。

　　2、增加辣子鸡销量的办法之促销活动

　　促销应该算得上是花费时间比较短的一个增加销量的活动了，它可以在短时间内就提高店铺的销量。还有就是准备促销活动也有一定的技巧，商家需要把握好促销的力度，对于一些折扣，商家一定要让消费者真正的少花钱才可以。因为现在一些比较简单的技巧很容易就会被顾客识破，这样一来，即便价格有所下降顾客也是不愿意进店消费的。倒不如真正让顾客享受到实惠，这样也可以树立起一个诚信的口碑。

　　3、增加辣子鸡销量的办法之保证产品口味

　　因为辣子鸡在制作过程中会用到粉，而粉这种东西又比较难保存，所以商家在经营的过程中就需要格外注意一下。如果能做到当天出产的粉当天消费完就更好了，如果没有消费完也需要进行保鲜处理，然后尽快销售。一旦粉出现异味的话，商家就不能使用这一批粉了。因为它不仅会影响到产品的口味，还有可能因此而让顾客出现健康问题，一旦出现问题，店铺的口碑就会变坏的。所以，只要品质不变，相信在人们的口口相传中，总有一天会顾客盈门的，毕竟喜欢吃辣子鸡的人也不是固定不变的。
 

　　一、辣子鸡生意现在好做吗

　　其实从当前的发展情况来看，辣子鸡生意还是非常好做的。现在人们的生活水平提高了，对吃的方辣子鸡店有了更高的要求，也更加愿意在这上辣子鸡店花钱，像辣子鸡这种美食种类丰富，营养价值高，口感又好，就满足了大多数消费者的需求，所以开店之后的生意肯定不会差。

　　并且有过餐饮经验的人就可以发现，现在的餐饮市场上还是有很多的辣子鸡品牌在不断加入的，既然它们会加入，那么就证明肯定会有发展的空间，还有一些品牌已经发展得非常成功了，在市场上的知名度和口碑都不错，创业者如果加入辣子鸡市场的话，也可以投资这些品牌，为自己的创业之路保驾护航。所以这样看来，辣子鸡生意还是挺好做的。

　　二、开辣子鸡店要注意什么

　　虽然说辣子鸡生意比较好做，但是在开店的时候，大家还是需要注意一些问题。首先大家就是要注意选择好一个合适的位置，对于餐饮店铺来说，选址一直都是影响其发展的关键因素。辣子鸡店对选址的要求不高，它不管是开在学校周围还是商业区附近，都可以获得一个不错的生意。

　　在开辣子鸡店的时候，大家还需要办理相关的证件。在办理证件时，大家可以和选址、装修同步进行，这样就能够减少更多的时间，不然后期就算把店铺成功地开了起来，还需要浪费太多的时间在办证上，不太划算。

　　同时大家还要注意好店铺的装修风格，辣子鸡给人的印象其实就是比较油腻的那种，如果说店铺的环境再不好的话，肯定给消费者的感觉就不怎么样，一些追求营养健康的消费者自然也就不会进店光顾，所以这就对装修有了更高的要求。

　　在装修的时候大家要以简约大方为主，装修风格做到干净整洁，像墙辣子鸡店的颜色可以采用白色的，这样进去之后就可以给消费者一个更好的印象。

　　还有更重要的一点就是要做好辣子鸡的口味。作为餐饮店铺，消费者进店之后肯定是要品尝它的味道的。如果说味道不好，消费者的印象就会变差。所以在开店之前，大家一定要提前学习制作辣子鸡的技术，在这学习好之后可以要求朋友们试吃测试，确保能够获得更多人的喜爱。