开家甜甜圈店投资一般需要多少钱？90㎡的总投资12万

　　甜点作为西方传入国内的技艺，在我国市场中占有越来越重要的地位，成为我们生活中日常所需的食物。

　　甜甜圈绝对是甜品店里的明星产品，竹园路这家店开了好多年了，从初中就知道他了。不得不说，这里的甜甜圈是我在茂名吃过最好看的！五彩斑斓！拍照一绝！而且特别好吃，有点像麻薯的口感，糯糯叽叽的赶脚。是我喜欢的！

　　市面上甜品产品单价在15-60元左右，据现有店铺数据显示客单价20元左右，单销售300-500份左右(节假日数量会有上涨)，日销售额为800元，年营业额约30万左右。

　　老板说，初次创业可以选择较小的店面，资金压力相对较小。甜品店的地点最好选在大型商场、电影院、写字楼等附近。没有必要花大笔金钱装修店面，顾客更关心环境的温馨以及食物的口味、营养与卫生。

　　所以啊，甜甜圈不仅好吃，开店赚钱也可谓发展空间巨大，前景无限。
 

　　对于现在的创业市场来说，甜甜圈的投资还是非常多样化的，所以在成本费方面，还是有着很大的区别。下面就是给大家列出的四种可以选择的加盟方式，可以让加盟商用来参考，从而做好投资的准备。

　　首先就是现在的一线城市地区了，由于这里的人口比较多，并且对于甜甜圈的需求量也高，所以这里的店铺成本就需要多一些，如果店铺在一线城市开一家100㎡左右的店铺，那么光是房租费用就需要2万元，装修费用需要8万元。设备费用5万元，原材料费用3万元，开业费用2万元，人员工资1万元，流动资金10万元。那么整体投资就是31万元。

　　如果是在二线城市投资甜甜圈店的话，那么费用就没有一线城市那么高，一样是90㎡左右的产品，房租费1.8万元，装修费6万元。设备费用4万元，原材料费2万元，开业费用1.5万元，人员工资8000元，流动资金8万。二线城市总体投资费则是需要18.1万元。

　　三线城市地区的投资还会更低，同样的店铺90㎡店铺，房租费用1.4万元，装修费5万元。设备费用1万元，材料费1.8万元，开业费用1.2万元，人员工资6000元，流动资金7万元。三线城市总体投资费16万元。

　　还有就是四线城市的店铺了，由于这里的人流量比较少，所以在投资成本上也是非常低的，还是以90㎡店铺为例房租费用7200元，装修费用4万元。设备费1万元，材料费用1.5万元，开业费用1万元，人员工资4000元，流动资金4万元。四线城市总体投资费12.62万元。

　　现在的甜甜圈有着非常不错的前景，而且选择加盟之后的利润也是非常的高，所以加盟之后可以快速的赚取，所以大家如果是想要创业的话，是可以选择一家甜甜圈作为自己的店铺，并且投资者可以灵活选择。
 

　　据了解，如果单就生产成本来说，甜品的利润通常在200%—300%以上。也就是说一份成本为10元的甜品，一般可卖到20—30元，甚至更多。如果再算上房租、设备折旧、员工开支、水电等损耗的话，利润也能够达到50%上下。

　　甜品店不仅可以店堂销售，还可以送外卖。要知道现在许多白领人士都有喝“下午茶”的习惯，但他们又不可能在工作时间出来吃甜品，所以如果你能好好把握这块市场的话，那么一定会增收不少。

　　另外，现在许多甜品店还推出了甜品培训服务，培训收费不高，会员可以免费听，吸引了不少人。在这一过程中，其实培训费不是主要的盈利点，真正的盈利点是店家为学员准备的食材。据小编了解，这些食材的毛利润率普遍为60%—80%，远比现成甜品的销售毛。

　　甜品店的人均消费一般在25元左右，如果店铺的规模为50平方米的话，在地段良好、口味不错、口碑良好的前提下，日客流量估计会达到50人左右，那么日收入就为1250元，月收入就是37500元，一年就是45万。这样的收入应该是很乐观的，如果适当运用一些营销手段的话，实际可能赚得更多。
 

　　第一步：定位

　　甜品店最好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。不同的人群口味不同，偏好不同。在定位的时候，最好做一些问卷调查，调查你想要面向的群体喜欢什么样的甜品，能够接受什么价位等问题，为自己开店做准备。

　　第二步：产品选择

　　与定位相对应的就是产品的选择，中高档的甜品店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主，中低档的最好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主，外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。

　　第三步：选址

　　针对年轻女性，商业区开的中高档甜品店就最好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了。在商业区办公区，中高档，品质好的甜品店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的甜品店也很好做。一般来说，甜品店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择，记得人流越大越好。

　　第四步：店铺面积

　　这个取决于你的资金实力和产品种类。产品种类较单一的，资金投入较少的，店面小一点（也省钱）；资金较多，产品种类丰富，店面可以大一些，看起来也能高大上一些。

　　第五步：店铺装修

　　确定自己的装修风格。如果针对情侣开店，当然要把店面布置得温馨有爱意。消费群体年龄较小，可以布置装修偏卡通、可爱；而面对小资人群，可以布置的商业或文艺范或者简单大气或者欧式的装修，让店铺看起来上档次、有格调。

　　第六步：采购设备和材料

　　采购设备和原材料其实是与装修同时进行的，一般来说，如果资金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的，毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房，或者资金充足，则最好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你的设备号，他会对你的店更加有信心。

　　第七步：招聘人手

　　这最好与上两步同时进行，可以节省时间。如果店铺较大，需要招聘服务员、收银员还有甜点师；如果你自己做甜点卖，甜点师就不需要招聘了；店面小，可以将服务员与收银员合一。现在大部分甜品店顾客可以自取，就不需要服务员了。招聘好人手，投入精力试用设备、培训员工。怎样开家甜品店?毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的，另外，毕竟甜品店是新鲜玩意，培训你的员工熟悉各种甜品，能清楚地向顾客推荐，也是很重要的

　　第八步：试营业

　　可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃，记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好，请放心好了，很快就有很多回头客来帮衬了。

　　当然别忘了“酒香也怕巷子深”，所以一定要做好营销工作，将自己的店铺宣传出去。

　　可以选择智能管理软件，帮助你管理、宣传店铺，也能省掉你很多事。

　　它的会员管理、优惠管理功能可以很好的发布活动，管理会员，并有数据统计，可以直观的查看活动效果，还能拥有自己的营销主页，方便你的宣传。
 

　　1、投资烘焙加盟店的创业者需要注意了解自身的喜好和经济实力信息，不同的经营模式，适用于不同资金、不同规模的烘焙加盟店铺。

　　2、竞争对手对于任何行业的店铺来说，都是熟悉的。这是因为烘焙加盟店只有了解清楚竞争对手的信息，才能更好的与其竞争，并在市场中立足，可以更好的避免与竞争对手发生正面冲突。

　　3、要在自己的烘焙加盟店周围进行了解，比如：有几家烘焙加盟店，人流量、消费者需要大概是什么等。这样做一方面是为了确保经营模式的合理性，另一方面是为了确保店铺所提供的产品、服务等是消费者所需要的，从而更好的提升店铺的盈利和发展。

　　开一家甜甜圈店成本不仅需要考虑加盟费用，店铺费用也是一笔不小的开销呢，特别是开在人流量比较大的闹市区，租金压力也是不小呢。所以在选址上可以根据自己的经济实力选择哦，找到最优方案。与此同时，多了解周边竞争对手情况，找到自己的品牌特点，找准适合的经营模式也是非常重要的。当然最最最重要的还是产品本身和服务水平，只有不断提高产品质量，提升服务水平才能产生更多二次消费，创造出更多的效益。这样才能保证店铺的长远发展!
 

　　2017年的春节刚过，家住青岛八大关，在青岛大学服装设计与表演专业上学的范嘉琳和大多数大学生一样，即将毕业面临找工作的难题。但4月的一个早晨让她改变了就业想法。

　　那天，范嘉琳和往常一样，陪着父母去海边晨练。当他们散步经过汇泉广场时，发现广场上多了一则招商广告，大意是汇泉广场经过改造将重新开放，现开始对外招商。一直想开店的范嘉琳认为这是个好机会。考虑到满大街都是服装店，范嘉琳便放弃了先前开服装店的想法，而是想到了开蛋挞甜品店。

　　后来，经过和父母商量，范嘉琳选定了汇泉广场下的一个60平方米大的店面。硬件问题解决了，范嘉琳先去一家培训学校学了一个月，但她清醒地意识到，自己学到的只是“皮毛”。所以学艺归来后，在蛋挞甜品店刚开张时，她并没直接上岗，而是先雇用了几位有蛋挞甜品制作经验的员工，并虚心向他们学习。

　　2018年1月2日，范嘉琳大学毕业后的第七天，她的蛋挞甜品店——蛋挞小镇甜品店，正式在汇泉广场开张了。蛋挞小镇甜品店只卖现烤蛋挞，提供色香味俱全的顶级蛋挞，客人吃的新鲜，吃的放心蛋挞小镇瞄准大众消费，适合中国人的口感需要，受众面广、投资小、利润非常大！这也是为什么蛋挞小镇生意为什么那么火的原因！由于当时是夏季，人气很旺。“最多的时候一天挣了3000块钱。”范嘉琳说。

　　进入9月份后，汇泉广场上的人一下子少了很多，她的蛋挞甜品店的生意渐渐也清淡了起来。有时候一天的营业额只有100元左右。范嘉琳利用淡季的这段时间，将原来一层的店面装修成了两层，丰富了经营的项目，将只卖蛋挞小镇甜品变成了销售各种蛋挞小镇饮料以及制作销售蛋挞小镇西餐，而且收到很好的效果。每天的营业额又提升到了7000元左右。

　　开店总结的经营方法

　　1、价格品种适度

　　开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。价格方面，最好是适应大众化的价位。品种不可过于单一，更不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。

　　如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。

　　2、产品口感独特

　　价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。

　　保持产品日常新鲜，宁精勿滥的原则，产品如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，不要因小失大。甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如酸奶＋早餐三明治，清爽饮品＋蛋糕甜点等。

　　3、符合环境季节

　　甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。

　　在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以“足够甜”作为招牌。春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，最重要的是在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出香甜特色。

　　4、产品低糖健康

　　甜品虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。甜品容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女性每每进店前都要犹豫好久。

　　如果更多地推出低卡健康的产品，相信那些对高糖甜品避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。如无油无糖的全麦面包、橄榄油饼干、杂粮面包等。最重要的是，食品健康安全，才能吸引更多回头客。

　　5、盈利方式明确

　　做饮食业的人都很清楚，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。

　　在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。
 

　　一、怎么开一家甜甜圈店

　　1、前期考察

　　前期考察是一个漫长的准备工作，要想开一家甜甜圈甜品店，首先要搞清楚它的主营产品有哪些？目前的加盟状况如何？加盟费用高不高？有哪些加盟品牌？加盟的品牌能提供哪些帮助与扶持等，这些都是投资者前期需要考量的事情，而且要贴合自身实际情况考量。

　　2、具体的实际考察

　　前期考察可以通过招商网站和宣传手册、网络资料来了解，到了实地考察这一步就要去总部参观考察了，要亲自感受选择加盟品牌的产品实力、企业文化及氛围，然后决定要不要加盟。

　　3、资质审察

　　双方确定加盟之后，品牌总部也会对投资人进行资质审核。通过审核后，就可以缴纳相关加盟费用，签订加盟合同了。

　　4、店铺选择及装修

　　部分甜甜圈品牌会对加盟商店铺的选址、装修等方面有一定的要求，选址需要考虑人流量、客流量等。装修同样也需要按照公司出具的施工图纸进行施工设计。

　　5、人员培训及开业准备

　　加盟商需要提前将预备培训人员上报，并按时前往总部接受员工培训。总部也会提供开业帮助，主要是货品陈列、开业活动等方面的内容。

　　二、现在开甜品店赚钱吗?

　　1、市场需求量大

　　相关研究证明，甜品的减压效果是非常明显的，而且甜品的糖分高，可以补充人体所需的葡萄糖，一份美味的甜品，经常可以使人精神倍增，一改倦态。现如今，随着人们生活水平的提升，以及生活压力的增大，甜品的需求量与日俱增，特别是随着80、90成为主要消费群体，市场变得更加庞大，如今，中国已经成为仅次于美国的世界第二大甜品消费市场。

　　2、盈利效果好

　　据了解，如果单就生产成本来说，甜品的利润通常在200%—300%以上。也就是说一份成本为10元的甜品，一般可卖到20—30元，甚至更多。如果再算上房租、设备折旧、员工开支、水电等损耗的话，利润也能够达到50%上下。

　　甜品店不仅可以店堂销售，还可以送外卖。要知道现在许多白领人士都有喝“下午茶”的习惯，但他们又不可能在工作时间出来吃甜品，所以如果你能好好把握这块市场的话，那么一定会增收不少。

　　另外，现在许多甜品店还推出了甜品培训服务，培训收费不高，会员可以免费听，吸引了不少人。在这一过程中，其实培训费不是主要的盈利点，真正的盈利点是店家为学员准备的食材。据小编了解，这些食材的毛利润率普遍为60%—80%，远比现成甜品的销售毛利润高。

　　三、开甜品店要注意什么问题

　　1、资金问题

　　相信“创业”对于每个人而言，都是极具挑战性的，但并不是每个选择创业的人都能如愿，走上成功的巅峰。创业途中所遇到的问题有很多，资金根本就不是问题，如果你坚信你的项目创意独特，迎合了市场发展和大众生活的需求，你坚信它肯定会为你赚很多的钱，你还会担心投资的问题吗?

　　2、技术问题

　　现在随着技术的不断更新和升级，掌握技术的人也越来越多，技术瓶颈早已被打破。开甜品店要注意什么问题?只要你的创意吸引人，会有很多技术人员为了实现自己的创业梦想或者说体现自己的价值参与到你的创业中来。

　　3、风险问题

　　开甜品店要注意什么问题?任何的创业都会面临投资风险的问题，开甜品店也是如此，但是对于风险，一般来说投资越大，投资者所承担的风险也就更加大。开甜品店，店面面积需求不大，一般的加盟项目万元即即可解决，即使如此，投资者也需要考虑投资风险的问题。