开家肠粉店投资一般需要多少钱？30㎡店投资12万4个赚钱技巧

　　在广东有一种美食，叫肠粉，大街小巷都能看到做肠粉生意的，而且生意还很好，很多有头脑人的就想自己也开一家肠粉店或者摆摊卖。

　　每天上班最先想到的美食就是肠粉了，开一家肠粉店是非常不错的好项目啊，对此我也调查了一下我经常去的那家肠粉店，这家20㎡的店面。

　　按市面最低价格鸡蛋肠粉5元一份来算，利润在3元左右。如果一早上做20斤米，我们可以做200份（一斤米磨浆以后可做10份肠粉）每天早上利润达到600元以上或更高，因为销售越多利润越高，而20斤米成本每斤2.5元计算才50元。

　　有600块钱，一个月就是1万8，如果你是开店的话，可以再减去店面租金，算3000-5000，利润还有1万3以上。

　　这家店是两夫妻一起开的，很大程度上就节约了成本，更好的开店赚钱。而且早餐你可以搭配，豆浆、油条，麻圆，豆浆花，茶叶蛋，一起销售，利润相当惊人。
 

　　1、石磨（4000左右）

　　其实做肠粉最主要就是石磨，石磨是比较贵的。

　　当然如果你不想用石磨，也可以用磨浆机，磨浆机也可以，效果也不会差别很大，只要懂得技术做，都很好吃！

　　磨浆机（600左右）

　　2、肠粉机（800-2000不等）

　　肠粉机的种类和型很多，而且质量也参差不齐，所以价格也有很大的区别！

　　区别在于好的肠粉机火力大，蒸出来肠粉的效果也会好很多！

　　好一点肠粉机一般在1800左右！

　　3、冰箱（1000左右）

　　一般开餐饮都要用到冰箱在保鲜冰冻一些材料之类的。如果你是摆摊也可以用家里的冰箱就可以。

　　4、小厨具（1000左右）

　　比如碟子、桶子、锅、煤气灶等等

　　5、桌子（1000左右）

　　桌子一套一般在200元左右，一般放5套左右

　　6、广告和装修（2000-3000左右)

　　一般情况的话，店面就刷一下墙就可以了，一般就几百元

　　广告如果简单一点就1000左右，如果做一点招牌就2000-3000左右

　　7、前期材料（1000左右）

　　前期开店时进一些一次用品、材料等等

　　一般开一家肠粉店就上面这些支出，算一下大概是120000左右。如果不用石磨的话，80000左右。给想开肠粉店创业的朋友参考。希望对你有所帮助！
 

　　一顿早餐的毛利约为70％，一般是4元一片肠粉，利润约为2.8元，如果每天可以卖100份，那么利润是280元，一个月是280×30=8400元。因为它是卖摊位，所以租金减少了，那么只留下水电和劳动力。假设每月水电成本为400元，则一个月的净利润高达8000元。

　　肠粉虽然是一个低成本的生意，可是却千万不要小瞧了它的利润。一碗肠粉的利润率可以百分之七十左右，听起来是不是一个暴利的行业。肠粉制作手法也非常简单，人工成本也很低，只需要为数不多的人就可以把整个店铺正常的运转起来。如此低成本的投资项目对于很多创业初期的人来说就是极好的选择。

　　做早餐肠粉生意市场有多大，肠粉店一天可赚多少？肠粉需求量大，因此开肠粉店是个非常不错的选择。由于设备简单、万元即可开店。每份肠粉的利润在2-3元之间，日销售200份即可纯赚500元一天，一年的利润在20万元，可谓是：投资小、回报高的绝好创业项目。

　　开肠粉早餐店有哪些优势

　　1、开肠粉早餐店投资少，门槛低。

　　做肠粉的设备和餐具大概包括：肠粉机，磨浆机，煤气灶台，锅子，锅铲，过滤勺子，座椅板凳，操作台，各类餐具，例如：盘子，筷子，纸巾，水杯，茶壶，一次性袋子，一次性快餐盒。

　　以上设备和餐具，除了肠粉机，磨浆机，以外，其他设备和餐具的投资资金都是比较少的，石磨肠粉机一般价格在2000元左右，石磨磨浆机价格一般在4000-5000元左右，其他设备和餐具加在一起2000元左右即可搞定。以上所有设备和餐具加在一起，价格大概是在9000元左右。以上分析仅供参考！

　　2、早餐肠粉市场大、回头客多

　　早哈哈特色石磨肠粉，粉于粉之间不会黏在一起，吃起来爽滑，口感很好，是那些普通的肠粉没法比的，广大消费者吃过好吃早哈哈的特色石磨肠粉，都不会再去吃那些普通的，早餐市场空间很大，回头客多，只要做得好吃，顾客会每天过来吃，这就成了你的终身客户，这时想不赚钱都难！

　　3、石磨肠粉利润高，收入可观

　　肠粉是由普通的大米或早稻米磨浆蒸制而成，再配以馅料汤汁，制作过程简单、操作设备简便、成本低廉，毛利达50%~60%，利润可观。

　　按市面上一般价格肠粉6元一份计算，加上客人到店搭配饮料小点等，综合客单价达8-10元，如果一早上做30斤米200份计算(一斤米磨浆可做7-8份肠粉)每天早上营业额达到2000元以上或更高，因为销售越多利润越高，而30斤米成本每斤2.5元计算才75元。
 

　　1、位置要合理

　　大家都知道做开店位置很重要，只要位置好人流量才多，生意会更好。而且最好找一个没有竞争的地方，附近一百米以内的没有类似的店更好。如果店太偏的话，做生意是有限的。

　　2、口味要好

　　早哈哈常说，位置重要，但口味更重要，口味比位置重要100倍。餐饮行业的都知道做餐饮一定要有好吃正宗的口味才能留住顾客，如果口味不好，吃了第一天，第二天就不想吃了，这样就算你把开店起来生意也不会好。所以你一定要学到正宗好吃的石磨肠粉技术。

　　3、上外卖平台

　　如果你是在一、二线城市外卖平台比较完善的地方，可以上一些外卖，这样可以把你的肠粉卖到更大的范围，而且增加外卖不用增加房租等开支，外卖收入是纯毛利。

　　开肠粉店利用这4店开店更容易

　　1、选择店面

　　开店，首先要做的就是要选择好的店铺位置，因为一个店铺位置的好坏，往往决定着客源的多少，而且肠粉店已经不单单只是当做早餐来卖，很多消费者也喜欢子午餐或者晚餐的时候购买肠粉，所以开肠粉店最好还是选择开在人流量较大的地区。像美食街、学校、住宅区等等都是不错的选择。

　　2、店面装修

　　店面的好坏也决定着消费者进门消费的概率的大小，一个店面要是很好，那么顾客进店消费的概率就能大大增加。所以店面也要花点心思去装修，装修的风格只要整体看起来整洁干净就可以了。另外还奇怪好看有吸引力的名字，基本上就可以了。

　　3、聘请人员

　　开肠粉店肯定需要一个能够制作肠粉的师傅，另外还需要一至两个服务员，像收银、打包、收拾桌面等等都需要要有人去做的。

　　4、开店营业

　　把开店要准备的东西都准备还之后，就可以开店开始试营业了，试营业也是比较重要的环节，如果在试营业的时候能够发现开店是一些问题，那么在正式开业之前，就能够解决这些问题，也为之后的正常营业避免出现错误。
 

　　1、想要经营好一家肠粉店，首先我们需要在开店的时候把肠粉店开在人口较多的地方，比如说居民区附近，或者学校附近。

　　2、想要经营好一家肠粉店，我们还需要努力提高我们店内肠粉的质量，只有这样才能吸引到更多的顾客。

　　3、想要经营好一家肠粉店，我们还需要丰富我们店内小吃的品种，这样才能满足顾客的不同需求，才能提高我们店的营业额。

　　4、想要经营好一家肠粉店，我们还需要保持好肠粉店的环境卫生，这样才能赢得顾客的好感。

　　5、想要经营好一家肠粉店，我们还需要多宣传我们的肠粉店，比如说在一些网络社交平台，美食杂志上多宣传我们的肠粉店。

　　6、想要经营好一家肠粉店，我们还需要拓宽我们肠粉店的销售渠道，多做一些网上销售，这样才能提高我们店的营业收入。
 

　　2015年，李旺还在工厂上班，我们当时的厂上班都很轻松晚上也不用加班，（因为李旺做电工的，所以上班是超轻松），然后认识有同事下班后就会出去摆摆摊、摆小吃类。

　　后来李旺就主动跟着去帮忙顺便学一下摆摊做生意，其他人下班后不是看电影就是玩游戏，李旺当时对这些都不太感兴趣。

　　李旺那个时候，最想的就是自己创业。在那个时候，摆摊基本没有城管管，想摆随意摆，摆摊绝对是能赚到钱。

　　不过，除了热情和想法，我什么都不会，于是当时就看了很多关于创业的书籍，特别是摆摊和小吃类，我当初给自己定了一个要求，每天都要坚持看书，每天主动和旁边摆摊的人交流。没多久，我就认识了非常多做摆摊做小吃的朋友。

　　学艺回来不到一个星期，就买了一辆旧的小拉车，找电焊的焊了做肠粉的架子，总共才花了1000多元左右，开始了摆地摊卖肠粉生涯。

　　生活是非常苦的，但是通过不懈坚持的努力，李旺几乎什么都不会，居然混到了这条街做得很火的小贩，就这样混了大概2年左右，年赚20万，也算小有成就!

　　看到李旺的收入，之前在厂里上班的朋友可是相当的羡慕。这就是做生意的好处。做生意带来的实际变化。

　　开肠粉店需要准备的4个事项

　　1、店铺选择

　　开肠粉店之前需要选择一个好的选址，这也是一个很重要的决定，只有选对了地方才能事半功倍，所有要调查好这地人流量的多少以及消费者群体的定位。

　　2、肠粉技术

　　开肠粉店并不是看着很简单的，就单说选择就餐的地方，也要多多考虑这里的消费者条件，以及能够满足他们消费的价格的高低，还有开肠粉店，除了定位好，还要做好电店铺的卫生条件，所以只要再搭配上，一门能够制作出美味可口的肠粉，对于店铺生意来说，是非常重要的。

　　3、办理相关证件

　　开店，像办理卫生许可证、营业执照等证件，是肯定要办理的，想要开好店，只有办理合法的相关执照，才能正常的经营下去，这也是为了给予消费者一个安全保障。

　　4、购买肠粉设备材料

　　做肠粉肯定是离不开做肠粉的设备和材料，所以像要做肠粉的蒸肠粉机和锅盆瓢碗是肯定要备齐的。
 

　　一、肠粉店需要什么设备

　　肠粉店，做肠粉的设备和餐具大约包括：肠粉机，磨浆机，冰箱，煤气灶台，锅子，锅铲，过滤勺子，座椅板凳，操作台，各类餐具，例如：盘子，筷子，纸巾，水杯，茶壶，一次性袋子，一次性快餐盒。

　　以上设备和餐具，除了肠粉机，磨浆机，冰箱以外，其他设备和餐具的投资资金都是比拟少的，肠粉机普通价钱在1300元左右，磨浆机价钱普通在800元左右，冰箱价钱在1800元左右。其他设备和餐具加在一同3000元左右即可搞定。

　　二、开肠粉店有市场吗

　　肠粉起源于广东罗定，以爽滑的口感、独特的味道在全国各地有着非常大的需求量，不仅可以当成早餐做还可以当成特色美食小吃来开店。而且肠粉极低的成本个更是受到了投资者的青睐。肠粉源于广东作为人们每天必不可少的早餐食品，深得不少省内省外小伙伴的喜爱。肠粉最要是用米做成，粉粉嫩嫩、晶莹剔透，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。所以很多人都对广东的肠粉情有独钟。

　　肠粉主要由大米浆，配料有鸡蛋、生菜或者是肉组合而成，含有蛋白质以及丰富的维生素。二是肠粉能促进人体吸收营养成分，加快新陈代谢。三也就是重要的肠粉是现做现卖的，健康卫生，价格也是相当的平民价。开肠粉店选对位置是关键，其次当然是你做的肠粉要好吃。然后肠粉早餐店要有特色，比如说你早上可以卖肠粉，中午和晚上的时候可以卖快餐，这样就可以有双份的收益。

　　三、生意不好怎么办

　　如果生意不理想，一般从这几个方面入手分析：1、口感2、是否能增加产品3、服务4、人流量

　　1、口感

　　分析一下是不是口感不好，如果口感不好，做得不好吃，那你就要在短时间内把产品做好做到极致，然后再通过促销手段，让顾客重新体验你的产品！

　　2、是否能增加产品

　　考虑一下是否能增加一些当地特色的产品，增加当地人最喜欢、而且最受欢迎的产品，从而达到引流效果！

　　3、服务

　　反省一下自己是否服务做得不够好不到位，以后要在服务细节上下功夫：第一、发挥你微笑的魅力，第二、用好亲切的称呼！

　　4、人流量

　　你的店面人流量是否足够大，如果你所在的地方人流量不够，又或者当地顾客消费太低，如果出现这情况下，你再怎么折腾，营业额也提升不了多少。建议你还是果断及时更换店铺，换一个位置再经营！

　　其实是我也知道，如果开店几个月下来一直都亏损的话，内心会很痛苦，而且一直守着亏损店铺过日子，那更是一种煎熬！

　　不过当发现我们当时选址选错了，我们应该要勇于承担当初选择带来的结果，并且考虑换个地方，再从头再来。

　　其实“胜败乃兵家常事”，基本每个人成功的背后都有很多次失败，只是我们看不到而已，勇敢面对一切！